{"id":71,"date":"2026-05-30T22:20:45","date_gmt":"2026-05-30T22:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/nutricione.com.co\/?p=71"},"modified":"2026-05-30T22:20:45","modified_gmt":"2026-05-30T22:20:45","slug":"dieta-de-eliminacion-por-favor-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutricione.com.co\/?p=71","title":{"rendered":"Dieta de eliminaci\u00f3n, por favor no!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me he vuelto una experta en dieta de eliminaci\u00f3n no porque la haya estudiado o practicado, sino porque al menos 1 vez a la semana recibo un paciente v\u00edctima.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta dieta se trata de eliminar un mont\u00f3n de alimentos, repito, \u00a1un mont\u00f3n! que \u201cinicialmente\u201d es por un mes, luego te permiten otros y luego otros poquitos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los alimentos que permite la dieta de eliminaci\u00f3n en el primer mes son:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnes: pollo, pescado, pavo (en algunos casos res)<br>Grasas: Ghee, coco, s\u00e9samo, aceituna, nuez (car\u00edsimas)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00e1cteos: ninguno<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carbohidratos: NINGUNO&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vegetales: lechuga, regula, r\u00e1bano, tomates, zanahoria, pepino y otras poquitas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frutas: lim\u00f3n (jajaja, parece broma pero no)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nueces y semillas: NINGUNO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Endulzantes: NINGUNO&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al segundo mes (claro), te permiten otros alimentos como br\u00f3coli, remolacha, quinua, arroz PERO jazm\u00edn o basmati, algunas frutas como mandarina, kiwi, papaya, algunas nueces y stevia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y al tercer mes, no creo que contin\u00faes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las conclusiones que podemos sacar de la dieta de eliminaci\u00f3n son:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Es demasiado costosa<\/li>\n\n\n\n<li>Es insostenible\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Es aburrida<\/li>\n\n\n\n<li>Tienes que dejar de tener familia y amigos (o llevar coca a todas partes)<\/li>\n\n\n\n<li>Por supuesto que vas a bajar de peso temporalmente, porque sin comer nada, cualquiera.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Generalmente, los practicantes de este tipo de dieta son personas que buscan bajar de peso desesperadamente o que tengan problemas con su colon, es decir, que sienten que son intolerantes a m\u00faltiples alimentos, que sufren estre\u00f1imiento o diarreas cr\u00f3nicas o que simplemente viven con distinci\u00f3n abdominal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta de eliminaci\u00f3n resulta bastante tentadora para estos pacientes porque en el primer mes pueden evidenciar resultados, tanto en b\u00e1scula como s\u00edntomas gastrointestinales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, ambas soluciones son temporales. Como no hay perdida de peso significativa en grasa, el rebote en peso en completamente predecible.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por el lado del colon, si puede que aprendas reconocer que alimentos te estaban afectando mucho, pero luego tu colon no te va a tolerar todo lo que dejas de comer porque literalmente se des acostumbra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto la p\u00e9rdida de peso como la salud intestinal se pueden mejorar con un plan de alimentaci\u00f3n y entrenamiento que incluya todos los grupos de alimentos y con estrategias que mejoren los s\u00edntomas, como adecuar el consumo de fibra, l\u00edquidos o simplemente haciendo una correcta distribuci\u00f3n de los macro nutrientes y de los horarios de alimentaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra practica que puede mejorar mucho la composici\u00f3n corporal y el colon irritable es una adecuada higiene del sue\u00f1o. Dormir mejor no se refiere a dormir m\u00e1s y trae consigo un efecto muy positivo en las hormonas que afectan las variables anteriores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un factor m\u00e1s que influye de manera important\u00edsima en aumento de peso y el colon irritables es sin duda el estr\u00e9s. Factor que inevitablemente aumentar\u00e1s con esta dieta tan estricta y restrictiva.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces no te dejes tentar por un posible cambio que se ver\u00e1 r\u00e1pidamente pero que as\u00ed como llega se va.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recuerda que la vida no se puede dividir entre hacer dieta o ser feliz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con amor, Xime.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me he vuelto una experta en dieta de eliminaci\u00f3n no porque la haya estudiado o practicado, sino porque al menos 1 vez a la semana recibo un paciente v\u00edctima.&nbsp; Esta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-71","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions\/79"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricione.com.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}